Snabblagad vardagsmat

Ikväll fick det bli något snabbt och enkelt till middag. Trött som man var efter första dagens arbete efter semester så passade en "Makaronipudding" perfekt. Bjussar på receptet nedan.


Ingredienser:

800g falukorv med hög kötthalt

1st gullök

5dl mjölk eller grädde

5st ägg

250g riven ost

6 portioner kokta makaroner

salt & peppar

Gör såhär:

Koka först makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.

Hacka löken i mindre bitar och skär även falukorven i bitar. Stek sedan detta ihop med en klick smör.

Blanda mjölk, ägg, ost och lite salt & peppar i en bunke. Sätt ugnen på 225 grader.

Fördela makaroner och falukorv/lök i en ugnssäker form och häll sedan blandningen över. Placera mitt i ugnen i 20-30minuter.

Denna maträtt blev mycket up

pskattad av både stor och liten i familjen. Få ingredienser och lite arbete, vilket vi uppskattar under vardagen. Dock inte alltid det enklaste att tillfredsställa 5personer i blandad ålder vid middagsbordet.


Har du något tips på en god enkel middag?


Gillar

Kommentarer

Mrs.Kjellström
Mrs.Kjellström,
Så enkelt men så gott 😃
Ska pröva med tofu ist 😊
www.mrskjellstrom.se
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229